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荷花藕有什么营养价值

荷花藕有什么营养价值

正值夏季,我们可以在荷塘里看到莲蓬、莲花等。那么,莲蓬和莲花的关系是什么?还有,莲藕、莲蓬、莲子、莲花、荷花又有什么关联和区别呢?

莲蓬和莲花的关系

莲蓬和莲花都是莲科植物,莲花是莲开的花,而莲蓬原来是莲花的花心,等莲花谢了后慢慢长大,渐膨大而称之为莲蓬。也就是说,莲蓬是荷花(莲花)的果实。

莲藕、莲蓬、莲子、莲花、荷花的区别

1、莲藕

莲藕是莲科植物的根茎。藕是长在泥土里面的。我们经常吃的就是藕。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一,形状肥大有节,内有管状小孔。

2、莲花

莲花又称荷花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、水芙蓉等,是莲科莲属荷花种水生植物。莲花就是莲开的花。简单来说,莲藕是莲的块茎,上面长着莲花。

3、莲蓬

莲的花托表面有多数散生蜂窝状孔洞,受精后逐渐膨大而称之为莲蓬。简单来说,莲花中心的果实就是莲蓬。莲蓬像一个碗。

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